งานมอบหมายวิชาการผลิตโคเนื้อและกระบือ

งานชิ้นที่ 1

ให้นักศึกษาเขียนแผนผังความคิด เรื่อง การเตรียมการผลิตโคเนื้อและกระบือในประเทศไทย ว่าจะต้องเตรียมการผลิตอย่างไร มีปัจจัยอะไรเข้ามาเกี่ยวข้องบ้าง โดยให้เขียนเป็นแผนผังความคิด และกำหนดปัจจัยหลักและปัจจัยรองลงไปตามลำดับ เขียนลงในกระดาษ A4 จำนวน 1 แผ่น พร้อมทั้ง ชื่อ-นามสกุล ของนักศึกษา

งานชิ้นที่ 2

ให้นักศึกษาออกแบบแผนผังฟาร์มโคเนื้อ หรือกระบือ ลงในกระดาษ A4 จำนวน 1 แผ่น โดยให้กำหนดพื้นที่สร้างอาคารโรงเรือนและสิ่งก่อสร้างต่าง ๆ ในฟาร์ม รวมทั้งระบบน้ำใช้ ระบบบ่อบำบัดนำเสีย ระบบการป้องกันโรคและสุขาภิบาล และกำหนดพื้นที่แปลงปลูกหญ้า
สิ่งที่ต้องทำ
2.1 เขียนรูปสี่เหลี่ยม แทน อาคารและโรงเรือน สิ่งก่อสร้าง ที่กำหนดให้มีในฟาร์ม
2.2 เขียนทางเดินเข้าฟาร์มไปตามจุดต่าง ๆ ของอาคาร และโรงเรือนสิ่งก่อสร้าง
2.3 จัดวางระบบป้องกันโรคก่อนเข้าฟาร์ม
2.4 จัดวางระบบบำบัดน้ำเสียในฟาร์ม
2.5 จัดวางระบบน้ำใช้ในฟาร์ม อาจจะมีสระน้ำ หรือขุดบ่อบาดาล
2.6 จัดวางอาคารเก็บเครื่องมือ วัสดุอุปกรณ์ อาหารข้น อาหารหยาบ
2.7 จัดวางบ้านพัก หรือสำนักงาน
2.8 จัดวางระบบการใช้ประโยชน์จากแปลงหญ้า เช่น การแบ่งพื้นที่ออกเป็นแปลงย่อย หรือเป็น
แปลงตัดให้กินสด
ในการปฏิบัติให้แบ่งพื้นที่กระดาษ ออกเป็น 2 ส่วน คือ
ส่วนที่ 1 เป็นพื้นที่กำหนดอาคารและสิ่งปลูกสร้างต่าง ๆ
ส่วนที่ 2 เป็นพื้นที่แปลงหญ้า

งานชิ้นที่ 3

ให้นักศึกษาวางแผนการผสมพันธุ์สร้างโคเนื้อ และกระบือสายพันธุ์ใหม่ ที่ยังไม่เคยมีสายพันธุ์เกิดขึ้นในประเทศไทย
สิ่งที่ต้องทำ
3.1 กำหนดแม่พันธุ์ที่ใช้เป็นพื้นฐานเป็นพันธุ์พื้นเมืองของไทย เลือด 100 %
3.2 กำหนดพ่อพันธุ์ที่นำมาปรับปรุงสายพันธุ์ ต้องเป็นสายเลือดต่างประเทศทั้งเมืองร้อนและเมือง
หนาว สายเลือดขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ที่เลือกมาใช้ เช่น พันธุ์แท้ สายเลือด 100 % สายเลือดลูก
ผสม อาจจะมีเลือด 75 % หรือ 62.5 % เป็นต้น
3.3 บอกเปอร์เซ็นต์เลือด ของลูกที่เกิดในแต่ละรุ่น
3.4 การสร้างสายพันธุ์อาจะกระทำได้หลายรุ่น ขึ้นอยู่กับนักศึกษาว่าต้องการโคเนื้อ และกระบือออกมาเป็นอย่างไร

งานชิ้นที่ 4

ให้นักศึกษาเขียนแผนผังความคิด เรื่อง อาหารโคเนื้อและกระบือ ว่ามีกี่ประเภท แต่ละประเภทแบ่งย่อยออกเป็นอะไรบ้าง มีรายละเอียดประกอบแต่ละหัวข้ออะไรบ้าง

งานชิ้นที่ 5

ให้นักศึกษาเขียนแผนผังความคิดสรุป เรื่อง การวางแผนการจัดการเลี้ยงดูโคเนื้อและกระบือ โดยกำหนดรายละเอียด ดังนี้
5.1 การจัดการเลี้ยงดูโคเนื้อและกระบือในแต่ละรุ่น เช่น รุ่นลูกโคกระบือ โคกระบือรุ่นหนุ่มสาว พ่อพันธุ์ แม่พันธุ์ท้องว่าง แม่พันธุ์อุ้มท้อง ว่าจะจัดการอย่างไร
5.2 การจัดการทั่วไป ประกอบด้วย
5.2.1 การจัดการกับตัวโคเนื้อและกระบือ เช่น การตอน การทำเครื่องหมาย การสูญเขา การ
ฉีดยา การถ่ายพยาธิ การตรวจโรคแท้งติดต่อ เป็นต้น
5.2.2 การจัดการโคเนื้อและกระบือด้านอื่น ๆ เช่น การจัดทำทะเบียนประวัติและบันทึกข้อมูลฟาร์ม การคัดเลือก การตลาดโคเนื้อกระบือ การวางมาตรการป้องกันโรคพยาธิ เป็นต้น

หมายเหตุ ให้จัดส่งชิ้นงานทั้งหมด 5 ชิ้นงาน เป็นรูปแบบรายงานฉบับสมบูรณ์ หากมีข้อสังสัยให้สอบถามทาง e-mail หรือแสดงความคิดเห็นในบล๊อกนี้ด้านล่าง หรือทางโทรศัพท์มือถือ